Вишневое варенье – вкус детства

Фрукты и Варения Юга
29 Январь 2013
0 / 5 (0 голосов)
Все рецепты

Vishnevoe_varenieКто из нас не любил в детстве пить чай со сладкими ягодками из тягучего ароматного вишневого варенья? Такое чаепитие – целый ритуал, хранящийся в нашей памяти долгие годы. Не забывайте традиции, и сварите варенье из вишни теперь для своих детей.

Варить варенье из вишни совсем не сложно. Вишневые косточки придадут варенью небольшую терпкость и приятный аромат.

Требуемые ингредиенты:

  • Два килограмма спелой вишни
  • 1, 25 килограмма сахара
  • Полстакана воды

Способ приготовления:

  • Заливаем спелую вишню на пару часов водой – так Вы удалите весь мусор.Vishnevoe_varenie2
  • Затем ягоды промываем под теплой проточной водой.
  • Вишню пересыпаем сахаром и оставляем на некоторое время. Ягоды должны дать сок.
  • К полученной массе добавляем воду и все перемешиваем.
  • На маленьком огне доводим смесь до кипения, и снимаем пену.
  • Провариваем варенье десять минут, а затем убираем с плиты.
  • Оставляем варенье настаиваться на ночь.
  • Утром опять доводим вишневую массу до кипения и снимаем с плиты.
  • Остывшее варенье из вишни перекладываем в предварительно стерилизованные банки и закрываем.

Запасы на зиму готовы. Не забудьте оставить пиалу варенья для семейного чаепития – домашние точно не откажутся от такого лакомства!

О том, как варить апельсиновое варенье, можно прочитать здесь.

Прочитать еще сообщения по теме:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4.50 / 5 (4 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх