Варенье “Лепесток розы”

Фрукты и Варения Юга
16 Ноябрь 2012
0 / 5 (0 голосов)
Все рецепты

Следующая статья:

Vareni_iz_roz2А теперь я подробнее расскажу о технологии приготовления варенья из ароматных лепестков красавицы-розы.
Для начало нужно обзавестись этими самыми лепестками. Если у вас нет сада с розовыми кустами, не отчаивайтесь - сегодня розовые лепестки можно свободно купить в цветочных магазинах и лавочках.

Для меня приготовление розового варенья - это целый ритуал. Рано утром я иду в сад и собираю лепестки, умывая ноги в росе. Очень ободряюще, скажу я вам. Зато потом целый день летаю, надышавшись божественных розовых ароматов.

А рецепт варенья, несмотря на экзотичность, достаточно прост.Vareni_iz_roz

Нам понадобятся:

  • лепестки роз, собранные рано утром либо купленные (100 г)
  • один килограмм сахара
  • полстакана воды
  • лимон

Лепесточки мелко нарезать (мыть не нужно) и засыпать сахаром в соотношении один к одному. Перемешать и отставить на двое суток в прохладном месте.

Потом нужно приготовить сироп, для которого нам понадобится килограмм сахара, вода и сок одного лимона.
Когда сироп отбулькал свое и готов, добавляем в него лепестки и варим, до тех пор, пока лепестки не станут прозрачными и мягкими. После чего даем вареньицу остыть, раскладываем по баночкам и все, приятного аппетита.

Кстати, варенье из лепестков розы не только вкусное, но и очень полезное.

Узнать о полезных свойствах варенья из лепестков роз можно здесь.

Марина Варенина

Прочитать еще сообщения по теме:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4.50 / 5 (4 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх