Варенье из персиков «Пятиминутка»

Фрукты и Варения Юга
28 Август 2013
5 / 5 (1 голосов)
Все рецепты

Следующая статья:

Варенье из персиков Лето – это прекрасная пора, позволяющая нам насладиться теплыми солнечными лучами и ароматными фруктами. Но время быстротечно и зимой нам так хочется вновь окунуться, хоть на миг, в это обласканное теплыми лучами время. Именно поэтому, каждая хозяйка делает сладкие заготовки. Ведь это так приятно, сидеть в уютном доме за чашечкой чая с любимым вареньем, когда за окном метель и стужа.

Сегодня мне хочется рассказать вам интересный способ приготовления варенья из персиков. На первый взгляд, это лакомство по своему цвету и способу приготовления, очень схоже с абрикосовым вареньем. Но существует несколько тонкостей, которые относятся к приготовлению именно персикового варенья. К примеру, в конце варки нужно обязательно добавлять лимонный сок (или кислоту). Это не только подчеркнет неповторимость вкуса, но и не даст варенью засахариться.

Для приготовления варенья из персиков подготовьте следующий набор ингредиентов:

- персики (без косточки) – 1 кг;
- сахар-песок –0,7-1 кг (зависит от вашего вкуса);
- лимонная кислота или сок лимона – 1 ч.л.;
- питьевая вода – 1 стакан.

Способ приготовления:

Спелые плоды промыть, удалить косточку и разрезать на дольки. Добавить сахар в воду и закипятить на среднем огне. Добавить подготовленные персики в кипящий сироп и варить около 5-10 минут. Засыпаем в массу лимонную кислоту и все готово! Получившееся варенье из персиков налить в стерилизованные банки и закрыть.

Также, можно приготовить оригинальное варенье из персиков с корицей и миндалем.

Рецепт варенья из персиков

Как видите, этот способ приготовления является самым быстрым и простым. Варенье получается сладким и ароматным.

 

Татьяна Бурдун для сайта Варения Юга

Прочитать еще сообщения по теме:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4.50 / 5 (4 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх