Август месяц - это прекрасная пора на юге России, на нашем Черноморском побережье. Ведь можно не только насладиться нежными солнечными лучами и теплым морским бризом, но и полакомиться сезонными фруктами, например, инжиром. Как едят инжир? Инжир можно есть не только в свежем виде. Конечно, именно так – сорванным с куста, теплым...
Инжир, он же фига, он же смоковница известен с давних времен.Родиной инжира считается Малая Азия. В инжире очень много калия, поэтому его рекомендуют употреблять в пищу, людям с сердечными заболеваниями. Кроме того, инжир борется с тромбозом, потому что в нем содержится вещество разжижающее кровь. Если вы не любите инжир в...
Это такой облегченный вариант варенья, готовится быстро и легко, плюс может использоваться как база для соуса к мясу. Например, дочка ест джем с гренками на завтрак, а муженек вечером уплетает утку с соусом из инжирного джема и бальзамического уксуса. Это мой новый рецепт-путешественник. После прошлогоднего отдыха на Сицилии...
Впервые варенье из инжира я сварила когда была беременна Ясей. В тот вечер к нам заявилась Ленка, сестра мужа. Она стояла в дверях, сгибаясь под тяжестью двух огромных пакетов. - Ты что притащила? - Тебе нужно и ребенку. Витамины. В пакетах был инжир. Я, естественно, накинулась, ела дня два подряд, а он все не заканчивался. На третий...
Инжир – это фиговое дерево, но куда поставить ударение? Попробуем для начала разобраться, что же это за экзотический фрукт такой – инжир (или винная ягода), который растет на фиговом дереве (или смоковнице). Уже из вариантов его имен становится понятно, что популярен он был еще в библейские времена. Причем, если судить по...
Фрукты и Варения Юга - всё о фруктах и варениях, рецепты с фотографиями и полезные советы.
