Простой и полезный рецепт фейхоа с сахаром

Фрукты и Варения Юга
2 Ноябрь 2014
4 / 5 (1 голосов)
Варения

фейхоа протертая с сахаромФейхоа не просто вкусный плод с оригинальным ароматом. Это мегаполезный фрукт в первую очередь являющийся кладезю йода. Причем количество йода в плодах напрямую зависит от места произрастания фрукта. Чем ближе к морю расположен сад, тем больше йода в плодах. Впрочем, съешьте любое фейхоа в количестве 100 г и вы получите суточную норму йода. Не приготовить на зиму такой полезный фрукт невозможно, поэтому сделаем фейхоа с сахаром прямо сейчас.

Назвать данный рецепт фейхоа перетертого с сахаром, мастер-классом можно с натяжкой. Делать эту зимнюю заготовку предельно просто, главное соблюдать одно единственное правило. Вся посуда и инструменты, должны быть сухими, без единой капельки воды, иначе фейхоа протертое с сахаром закиснет, даже если вы будете хранить его в холодильнике. Ну что ж, главный секрет вам известен, пора переходить непосредственно к приготовлению.

1. Ингредиенты:

• Фейхоа – 0,5 кг.
• Сахар – 0,5 кг.

рецепт фехоа с сахаром

2. Так как фейхоа не будет подвергаться тепловой обработке, то нужно тщательно отобрать плоды. Берем только те фрукты, на которых нет и намека не переспелость. Очень хорошо промываем плоды и выкладываем их на бумажные полотенца, обсохнуть.

фейхоа с сахаром рецепт

3. Абсолютно сухие фрукты лишаем попок и отправляем в мясорубку.

приготовление фейхоа с сахаром

4. Чтобы было удобней прокручивать фейхоа, я разрезала каждый плод на 4 части. Получается вот такая красивая ярко-зеленая кашица.

фейхоа с сахаром на зиму

5. Добавляем сахар и перемешиваем. Я оставила миску с прокрученной массой и сахаром на полчаса. За этот период времени я несколько раз подходила и перемешивала содержимое миски, чтобы сахар растворился.

рецепт из фейхоа

6. Готовый продукт раскладываем по банкам и тщательно утрамбовываем фейхоа, рецепт которого настолько простой.

фейхоа протереть с сахаром

Из-за отсутствия тепловой обработки, хранить эту заготовку можно лишь в холодильнике. Существенная польза от такого способа консервирования перекрывает этот маленький недостаток. Почитатели этого удивительного фрукта едят фейхоа с сахаром следующим образом: кидают ложечку в чай, намазывают как повидло на хлеб, ну и есть любители, которые придвигают всю тарелочку к себе и просто уплетают его ложкой.

ароматный фейхоа с сахаром

 

Также фейхоа может стать отличным лекарством, если приготовить из этого фрукта компот или противопростудное варенье.

заготовки из фейхоа

 

 

 

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3 / 5 (11 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
4 / 5 (4 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4 / 5 (6 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх