Простой и полезный рецепт фейхоа с сахаром

Фрукты и Варения Юга
2 Ноябрь 2014
4 / 5 (1 голосов)
Варения

фейхоа протертая с сахаромФейхоа не просто вкусный плод с оригинальным ароматом. Это мегаполезный фрукт в первую очередь являющийся кладезю йода. Причем количество йода в плодах напрямую зависит от места произрастания фрукта. Чем ближе к морю расположен сад, тем больше йода в плодах. Впрочем, съешьте любое фейхоа в количестве 100 г и вы получите суточную норму йода. Не приготовить на зиму такой полезный фрукт невозможно, поэтому сделаем фейхоа с сахаром прямо сейчас.

Назвать данный рецепт фейхоа перетертого с сахаром, мастер-классом можно с натяжкой. Делать эту зимнюю заготовку предельно просто, главное соблюдать одно единственное правило. Вся посуда и инструменты, должны быть сухими, без единой капельки воды, иначе фейхоа протертое с сахаром закиснет, даже если вы будете хранить его в холодильнике. Ну что ж, главный секрет вам известен, пора переходить непосредственно к приготовлению.

1. Ингредиенты:

• Фейхоа – 0,5 кг.
• Сахар – 0,5 кг.

рецепт фехоа с сахаром

2. Так как фейхоа не будет подвергаться тепловой обработке, то нужно тщательно отобрать плоды. Берем только те фрукты, на которых нет и намека не переспелость. Очень хорошо промываем плоды и выкладываем их на бумажные полотенца, обсохнуть.

фейхоа с сахаром рецепт

3. Абсолютно сухие фрукты лишаем попок и отправляем в мясорубку.

приготовление фейхоа с сахаром

4. Чтобы было удобней прокручивать фейхоа, я разрезала каждый плод на 4 части. Получается вот такая красивая ярко-зеленая кашица.

фейхоа с сахаром на зиму

5. Добавляем сахар и перемешиваем. Я оставила миску с прокрученной массой и сахаром на полчаса. За этот период времени я несколько раз подходила и перемешивала содержимое миски, чтобы сахар растворился.

рецепт из фейхоа

6. Готовый продукт раскладываем по банкам и тщательно утрамбовываем фейхоа, рецепт которого настолько простой.

фейхоа протереть с сахаром

Из-за отсутствия тепловой обработки, хранить эту заготовку можно лишь в холодильнике. Существенная польза от такого способа консервирования перекрывает этот маленький недостаток. Почитатели этого удивительного фрукта едят фейхоа с сахаром следующим образом: кидают ложечку в чай, намазывают как повидло на хлеб, ну и есть любители, которые придвигают всю тарелочку к себе и просто уплетают его ложкой.

ароматный фейхоа с сахаром

 

Также фейхоа может стать отличным лекарством, если приготовить из этого фрукта компот или противопростудное варенье.

заготовки из фейхоа

 

 

 

Прочитать еще сообщения по теме:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4 / 5 (5 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх