Полезные сладости или немного о сухофруктах

Фрукты и Варения Юга
26 Февраль 2014
0 / 5 (0 голосов)
Всё о фруктах, Сухофрукты

Предыдущая статья:

сухофруктыПопулярные сегодня сухофрукты представляют собой высушенные фрукты и ягоды, остаток влажности которых составляет около 20%. Получают сухофрукты при помощи сушки плодов различных фруктов и ягод на открытом воздухе (на солнце или в тени) либо посредством обработки химическими веществами.

Сухофрукты ценятся за высокое содержание ряда витаминов, необходимых для здоровья человека, среди которых витамины А, С, витамины группы В (В1, В2, В5, В12 и другие). Также сухофрукты богаты минеральными веществами, особенно железом, кальцием, магнием и фосфором.

Представляя собой удобную замену свежим фруктам и ягодам, сухофрукты хранятся продолжительное время и являются отличной добавкой к ежедневному рациону питания.

Чем же полезны сухофрукты и почему они так ценятся? Универсальным видом сухофруктов считаются сушеные яблоки и сливы. Однако большой популярностью пользуются сушеные плоды южных фруктов, которые, кроме приятного вкуса, обладают рядом полезных свойств.

Финики

финикиТак, сушеные финики содержат большое количество железа, магния, фосфора, витамины А и группы В, протеин и аминокислоты, необходимые для нормального обмена веществ. Издавна финики считаются натуральным источником энергии, используются для укрепления организма против простудных заболеваний.

 

Чернослив

черносливЧернослив ценится за его благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, нормализуя обмен веществ. Чернослив также обладает выраженными антибактериальными свойствами, нередко используется во многих диетах, направленных на избавление от лишнего веса.

 

Курага

курагаКурага – один из наиболее популярных видов сухофруктов. Она обладает приятным, сладковато-кисловатым вкусом и содержит массу микроэлементов, необходимых для функционирования организма. Курага сжигает лишний жир и способствует нормализации давления. Уникальным свойством кураги считается профилактика рака желудочно-кишечного тракта – за счет высокого содержания каротина.

 Изюм

изюмИзюм сохраняет практически все полезные свойства свежих ягод. Изюм используется как общеукрепляющее средство для нервной системы, в борьбе с анемией и болезнями сердца и почек.

 

 

Айва

айваАйва – или золотое яблоко – используется в сушеном виде как лекарственное средство для лечения легких. Также айва ценится как профилактическое средство от простудных заболеваний.

 

 

Сухофрукты делаются практически из всех видов фруктов и ягод. Смесь сухофруктов - это прекрасный вариант "перекуса" на работе и в школе. Полезные свойства сухофруктов очевидны, а нестрогие правила хранения делают их удобным и универсальным продуктом питания.

Прочитать еще сообщения по теме:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4.50 / 5 (4 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх