Одним из самых известных рецептов выпечки с использованием варенья, является рецепт рассыпчатого песочного пирога.
Приготовить такую выпечку совсем несложно. Пирог с вареньем будет отличным десертом к неожиданному приходу гостей.
Для приготовления ароматного пирога Вам понадобятся:
- Яйца, в количестве 3-х штук
- Варенье (сливовое, клубничное или другие, которые Вы любите)
- Полтора стакана муки
- Масло слив. – 200 гр
- Сода – половинка ч.ложки
- Сахарный песок – 200 гр
Способ приготовления:
- Замешиваем тесто: соединяем яйца с сахаром и добавляем
сливочное масло (предварительно растопленное), муку, соду.
- Хорошенько вымешиваем тесто до мягкого однородного состояния.
- Полученное тесто разделяем на 2 части.
- Одну из частей теста раскатываем толщиной 1 см.
- Другую часть теста помещаем в морозилку на полчаса.
- Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем на него раскатанный корж.
- На корж, равномерно распределяя, выкладываем любимое варенье.
- Замороженную часть теста натираем на крупной терке.
- Полученной стружкой посыпаем слой из варенья.
- Духовку греем до 180 градусов и ставим в нее пирог.
- Пирог выпекается до образования золотистого оттенка.
Наслаждайтесь тонким вкусом рассыпчатого пирога за чашкой любимого чая.
О том, как приготовить медовые пряники с начинкой из варенья, можно посмотреть здесь.
Прочитать еще сообщения по теме: