Творожно-клубничный пирог

Фрукты и Варения Юга
29 Январь 2013
0 / 5 (0 голосов)
Все рецепты, Выпечка, Что приготовить из варенья

Предыдущая статья:

Следующая статья:

Pirog_s_vareniemКак приятно зимним вечером пригласить друзей на чай с  домашним пирогом. Организуя чаепитие, мы долго перебираем рецепты – ищем быстрый, вкусный и оригинальный вариант.  Творожно-клубничный пирог с вареньем – это нежный и воздушный десерт.

Необходимые ингредиенты:

  1. Для приготовления теста:
  •  Половина стакана сахара
  • Полтора стакана муки
  • 120-125 гр. масла слив.
  • Одна ч.ложечка разрыхлителя

2.    Для приготовления творожной начинки:

  • Три яйца
  • Полкило творога
  • Один стакан сметаны
  • Половина стакана сахара (добавляйте по Вашему вкусу)
  • Одна чайная ложечка ванил. сахара
  • Один стакан варенья клубничного (или любого другого – сливового, абрикосового)

Способ приготовления:

  • Готовим тесто: размягченное (но не растопленное) сливочное масло растираем с сахаром.Pirog_s_vareniem2
  • К муке добавляем разрыхлитель, и тщательно перемешиваем.
  • Соединяем масленую массу и муку. Вымешиваем тесто руками до образования крошек.
  • Приступаем к начинке: разминаем творог вилкой, добавляем к нему сметану и яичные желтки. Все перемешиваем.
  • Белки с сахаром взбиваем в крепкую пену.
  • Соединяем творожную и белковую массы и перемешиваем.
  • Слегка смазываем форму для выпечки маслом.
  • Выкладываем в форму 2/3 теста.
  • На тесто выливаем творожную начинку, а сверху намазываем варенье.
  • Оставшееся тесто крошим поверх начинки.
  • Печем пирог полчаса при температуре 180°С.

Наслаждайтесь приятной беседой и нежным  пирогом с вареньем!

О том, как приготовить нежный кекс из варенья, можно прочитать здесь.

Прочитать еще сообщения по теме:

Предыдущая статья: Следующая статья:
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Smdaa-ckb what I was looking for-ty!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4.50 / 5 (4 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх