Нежное варенье — рецепт из сливы

Варенье из сливы Часто ли вам приходилось замечать, что только при одном упоминании о сливовом варенье хочется сглотнуть слюнки? Ведь это потрясающе вкусное лакомство так полезно для нашего организма!

Конечно же, каждый человек старается наполнить свой организм необходимыми витаминами впрок, но этого не достаточно. А вот если сделать небольшие запасы на зиму, то хорошее самочувствие на протяжении всего холодного периода вам гарантировано. Справиться с этим заданием нам поможет домашнее сливовое варенье, рецептом которого мне бы хотелось с вами поделиться.

Для приготовления варенья из сливы, нам понадобится:
- мягкие, спелые сливы любого сорта (без косточек) – 1 кг;
- стакан чистой питьевой воды;
- сахарный песок – 1 кг.

Тщательно промываем наши плоды и удаляем из них косточки. Добавляем воду и слегка провариваем. Когда слива станет мягкой, перекладываем ее в мелкое сито и перетираем. Это избавит наше варенье от кожуры. Сделать это нужно, пока масса не успела остыть. Добавляем сахарный песок и перекладываем все в эмалированную емкость. Если вы не боитесь экспериментов, то можете добавить немного цедры лимона или сока, это придаст нашему лакомству необычный тонкий аромат.

Если вы хотите сварить из сливы не совсем классическое варенье, то с его рецептом можно ознакомиться здесь.

Доводим наше варенье до кипящего состояния, а затем делаем огонь меньше (до минимального уровня) и продолжаем процесс варки, пока сливовая масса не станет меньше в два раза. Не забывайте все осторожно помешивать. Готовое горячее варенье разливаем в банки и закрываем крышками.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Варенье из сливы, приготовленное таким способом, получается очень вкусным и нежным. Оно имеет слегка желейную структуру, напоминающую конфитюр. Его можно мазать не только на хлеб, но и использовать в выпечке, а также добавлять в каши. Сливовое варенье порадует ваш глаз насыщенным, приятным цветом и побалует организм всеми необходимыми полезными веществами.

Нежное варенье из сливы

Также вы можете попробовать приготовить аппетитное варенье в мультиварке, здесь можно ознакомиться с его рецептом.

Татьяна Бурдун для сайта Варения Юга 

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика

Новые статьи
Пошаговый рецепт кизилового киселя
0 / 5 (0 голосов)
Готовим вкусный десерт из фруктов с мороженым
0 / 5 (0 голосов)
Готовим пирожки с яблоками на сгущенном молоке
0 / 5 (0 голосов)
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Фрукты и Варения © 2019 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх