Нежное варенье — рецепт из сливы

Фрукты и Варения Юга
24 Март 2014
2 / 5 (1 голосов)
Варения, Все рецепты

Следующая статья:

Варенье из сливы Часто ли вам приходилось замечать, что только при одном упоминании о сливовом варенье хочется сглотнуть слюнки? Ведь это потрясающе вкусное лакомство так полезно для нашего организма!

Конечно же, каждый человек старается наполнить свой организм необходимыми витаминами впрок, но этого не достаточно. А вот если сделать небольшие запасы на зиму, то хорошее самочувствие на протяжении всего холодного периода вам гарантировано. Справиться с этим заданием нам поможет домашнее сливовое варенье, рецептом которого мне бы хотелось с вами поделиться.

Для приготовления варенья из сливы, нам понадобится:
- мягкие, спелые сливы любого сорта (без косточек) – 1 кг;
- стакан чистой питьевой воды;
- сахарный песок – 1 кг.

Тщательно промываем наши плоды и удаляем из них косточки. Добавляем воду и слегка провариваем. Когда слива станет мягкой, перекладываем ее в мелкое сито и перетираем. Это избавит наше варенье от кожуры. Сделать это нужно, пока масса не успела остыть. Добавляем сахарный песок и перекладываем все в эмалированную емкость. Если вы не боитесь экспериментов, то можете добавить немного цедры лимона или сока, это придаст нашему лакомству необычный тонкий аромат.

Если вы хотите сварить из сливы не совсем классическое варенье, то с его рецептом можно ознакомиться здесь.

Доводим наше варенье до кипящего состояния, а затем делаем огонь меньше (до минимального уровня) и продолжаем процесс варки, пока сливовая масса не станет меньше в два раза. Не забывайте все осторожно помешивать. Готовое горячее варенье разливаем в банки и закрываем крышками.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Варенье из сливы, приготовленное таким способом, получается очень вкусным и нежным. Оно имеет слегка желейную структуру, напоминающую конфитюр. Его можно мазать не только на хлеб, но и использовать в выпечке, а также добавлять в каши. Сливовое варенье порадует ваш глаз насыщенным, приятным цветом и побалует организм всеми необходимыми полезными веществами.

Нежное варенье из сливы

Также вы можете попробовать приготовить аппетитное варенье в мультиварке, здесь можно ознакомиться с его рецептом.

Татьяна Бурдун для сайта Варения Юга 

Прочитать еще сообщения по теме:

Предыдущая статья: Следующая статья:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4.50 / 5 (4 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх