Малиновое варенье

рецепт малинового вареньяЧтобы зимой насладиться чаем с любимым вареньем, можно приготовить его заранее, тем самым избавив себя от изнурительных походов по магазинам. Отличным лакомством для любителей чайных церемоний является малиновое варенье. Но ценят его не только за изысканный вкус, но и необыкновенные лечебные свойства.

Запаситесь на зиму хотя бы баночкой такого варенья. Как утверждают врачи - это отличное жаропонижающее средство!

Необходимые продукты

• 1 кг  ягоды
• 1.5 кг сахара

Способ приготовления

• Переберите малину от мусора, а так же неспелых и испорченных ягод. Мыть не нужно.
• Отобранные ягоды засыпьте послойно сахаром и дайте настояться в течение 8 часов. Необходимо, чтобы выделился малиновый сок, и ягоды как можно лучше пропитались сахаром.
• После этого можете начинать варить. Поставьте подготовленное сырье на слабый огонь и постоянно помешивайте, чтобы варенье не пригорело.
• Когда сахар полностью раствориться, можете прибавить огонь и варить варенье до готовности примерно 10 мин., продолжая размешивать.

• В горячем виде расфасуйте варенье из малины по стерилизованным банкам и закатайте. Или приемлем другой вариант -  закройте банки пластмассовыми крышками.
• После полного остывания уберите банки с вареньем в прохладное и темное место.

приготовление малинового варенья

О том, как варить варенье из ежевики, можно прочитать здесь.

Татьяна Зейда для сайта Варения Юга.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика

Новые статьи
Пошаговый рецепт кизилового киселя
0 / 5 (0 голосов)
Готовим вкусный десерт из фруктов с мороженым
0 / 5 (0 голосов)
Готовим пирожки с яблоками на сгущенном молоке
0 / 5 (0 голосов)
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
3 / 5 (3 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Фрукты и Варения © 2019 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх