Компот из кизила “Витаминка”

Фрукты и Варения Юга
17 Ноябрь 2012
5 / 5 (1 голосов)
Все рецепты

Предыдущая статья:

Следующая статья:

Kompot_iz_kizilaБодрящий, вкусный и безумно полезный напиток - компот из кизила. Всем советую! Приготовив один раз, будете делать постоянно.

Мои подруги, абсолютно ничего не смыслящие в консервации, этот компотик делают каждый год. А название говорит само за себя - очень витаминный компот, рекомендуется к употреблению круглый год.

Нам понадобится:

  • свежий спелый кизил - 1 килограмм
  • сахар - 300 грамм на 1 литр

Для сиропа:

  • красная смородина - 1 килограмм
  • сахар - 1,2 килограмм
  • вода - 200 мл

Способ приготовления:

  • Кизил моем и бланшируем. Как? Перекладываем ягоды в дуршлагKompot_iz_kizila2 и кладем в кастрюльку с кипящей водой. Через три минуты вынимаем и обдаем кизил холодной водой.
  • Раскладываем ягоды в банки, примерно до половины и заливаем сахарным сиропом.

Сахарный сироп готовим так:

  • Засыпаем смородину сахаром и ждем пока она пустит сок.
  • После чего хорошо процеживаем.
  • Смородиновый сок смешиваем с водой, кипятим.
  • Готовый сироп заливаем в банки.
  • Потом необходимо простерилизовать наши баночки и закрыть.

Витаминный компот готов!

Все о полезных свойствах кизила, можно прочитать здесь.

Марина Варенина.

Прочитать еще сообщения по теме:

Предыдущая статья: Следующая статья:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4.50 / 5 (4 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх