Как приготовить чурчхелу?

Фрукты и Варения Юга
22 Ноябрь 2012
2 / 5 (1 голосов)
Все рецепты

Предыдущая статья:

ChurchhelaНаверняка каждый, кто был, например, на Черном море, слышал как торговцы сладостями кричат: « Покупаем чурчхелу!»

Изысканное лакомство чурчхела вполне можно приготовить и в домашних условиях. Эта восточная сладость невероятно вкусная и полезная, а потому вы не пожалеете о потраченных усилиях и времени на ее приготовление.

Для чурчхелы понадобятся:

  • 1 литр виноградного сока
  • орехи (лучше всего грецкие или фундук)
  • 1 стакан муки
  • 6-7 ложек сахара
  • нитки

Способ приготовления чурчхелы:

  • Для начала нужно взять крепкую нитку, сделать на ней петлю, Churchhela2за которую потом вы ее подвесите.
  • затем нанизать на нитку половинки орехов. Нанизывать нужно очень плотно, орешек к орешку.
  • Теперь начинаем варить сироп: муку лучше всего сначала размешать в небольшом количестве сока и процедить. Потом вылить в посуду в которой будет вариться сироп.
  • Варим до кипения, затем  убираем с огня. В целом, время варки получается около десяти минут.
  • После этого обмакиваем нитки в сироп. Обмакивать нужно несколько раз, чтобы слой пастилы получился достаточно плотным.
  • И подвешиваем чурчхелу за петельки, которые сделали.

Сохнет чурчхела 3-4 дня. Но зато потом, вы сможете насладиться сами и угостить друзей вкусным и оригинальным лакомством.

Приятного аппетита!

О том, как приготовить не менее оригинальное варенье из лепестков роз можно прочитать здесь.

Прочитать еще сообщения по теме:

Предыдущая статья: Следующая статья:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4.50 / 5 (4 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх

MAXCACHE: 0.36MB/0.00027 sec