Грецкий орех

...Молодой и веселый бог виноделия Дионис, сын  всемогущего Зевса  и  смертной  женщины - Семелы, полюбил красавицу Карию,  дочь лаконского царя Диона.  Но случилось несчастье, и она умерла.  Сильно  горевал Дионис о своей утраченной любви. И чтобы не расставаться с любимой, он превратил её в красивое сильное дерево.  А имя девушки  с греческого переводится как «орешник».

Вот так и возник  грецкий орех. Но грецкий это он только у нас, потому что к нам его завезли греческие купцы. В других странах он называется по-разному.  К тому же родина его совсем не Греция. Как  у нас  принято считать. Сегодня, наверное, никто не сможет сказать, откуда он родом.  Да  это и не так  важно.

Важно то, что грецкий орех это дерево - комбинат. В нем пригодно все для использования: листья, плоды, ствол, кора от корней, даже наросты на стволе и те годятся в дело.   В какой только отрасли он не применяется!

•  В кондитерской используют  ядра орехов при изготовлении  всяких вкусностей.
• В мебельной отрасли из древесины этого дерева  делают шикарную дорогую мебель. 
• Музыкальные инструменты тоже делают из ореха. 
• Агрономия, косметология, народная и научная медицина, животноводство, текстильное производство и это еще не все.   Цены этому дереву нет!

Зеленый плод грецкого ореха

Применяется ли плод грецкого ореха в медицине?

Да-да, именно в  медицине он применяется при лечении почти всех заболеваний. Из него изготавливают чаи, настои, настойки, отвары и мази для ран. В недозрелом плоде витамина С содержится 3000мг%. Это намного больше чем в лимоне! Так что стоит сделать себе настойку из зеленых орехов, и зимой во время всяких эпидемий, принимать по несколько капель в день.

Повторяю, по нескольку капель! Ибо готовится она на спирту 🙂
Для ее приготовления следует 30г недозрелых орехов измельчить, залить  1 литром спирта и настоять на солнце в течение 14 дней.

Варенье из грецких орехов

Варенье из зеленых орехов вы пробовали?

Объедение, варенье очень вкусное и необычайно полезное!

Орехи для варенья нужно брать только молочной спелости, собранные до 10 июня.  Почему такие жесткие сроки? Степень пригодности ореха для варенья определяется так: чтобы они легко протыкались цыганской иголкой.   Варенье получается не только вкусное, но и очень полезное. В нем много йода.

Зрелые плоды ничем не хуже зеленых.  Они насколько питательны и полезны, что входят в рацион космонавтов и спортсменов. Ведь  1кг орехов содержит 8500 калорий.   А для беременных женщин, ядра грецкого ореха вместе с медом являются незаменимым  кладезем жиров, белков, углеводов, витаминов и микроэлементов. Так и хочется сказать:

Люди, ешьте орехи - и будет вам здоровье!