Готовим пирожки с яблоками на сгущенном молоке

Наверное, у каждой хозяюшки есть свои секреты приготовления пирогов. Если же вы еще не нашли для себя идеальный рецепт сдобы, то обязательно обратите внимание на эти воздушные пирожки с яблоками на сгущенном молоке! Готовить их одно удовольствие. Поверьте, вы не разочаруете гостей, если подадите такое блюдо к столу…

Как приготовить пирожки на сгущенном молоке:

Вам понадобятся самые простые ингредиенты: мука высшего сорта (пшеничная), немного сгущенного молока, дрожжи (сухие), ванилин, сахарный песок, крупное яйцо, дезодорированное масло и два яблока.
Для начала подготовьте дрожжи. В чашке разведите 4 столовые ложки сгущенного молока с горячей кипяченой водой. Добавьте по столовой ложке сахара и сухих дрожжей. Уберите чашку в теплое место на 20 минут.
В глубокой миске взбейте одно яйцо.
Когда в чашке с дрожжами образуется пена, смесь можно использовать.
Смешайте в миске содержимое чашки с яйцом и двумя столовыми ложками масла.
Постепенно добавляйте муку.
Если тесто перестало прилипать к рукам, значит, оно готово. Закройте его полотенцем и уберите в теплое место часа на два.
Когда тесто увеличится в объеме его нужно снова вымесить.
Отрывайте от теста одинаковые кусочки и формируйте шарики.
Для начинки нужно очистить яблоки и нарезать их крупными кубиками. Каждый кубик будет обмакиваться в сахар, и использоваться вместо повидла. Пирожки с кусочками яблок имеют неповторимый вкус!
Для того, чтобы приготовить пирожки с яблоками на сгущенке, шарики из теста раскатывайте в виде кружков. На один круг кладите начинку, закрывайте вторым кругом, плотно соединяя края пирожка.
С помощью стакана отрезайте лишнее тесто.
У вас должны получиться аккуратные и ровные пирожки.
Разогрейте в небольшой кастрюле масло и на самом маленьком огне жарьте пирожки до образования светлой корочки.
Выложите готовые пирожки на хлопковое или бумажное полотенце, чтобы удалить с них лишний жир.
Пирожки должны лежать в закрытой посуде. Так они всегда будут мягкими. Впрочем, вряд ли вам придется их долго хранить…
Как видите, рецепт жаренных пирожков с яблоками очень простой, но весьма необычный, поэтому вам с легкостью удастся удивить родных и близких. Любителям необычной сдобы также стоит попробовать приготовить тыквенные кексы. А если в доме имеется много яблок, то просто сварите варенье в мультиварке с добавлением корицы.