Джем из зизифуса для снижения давления

Фрукты и Варения Юга
10 Ноябрь 2013
3 / 5 (3 голосов)
Все рецепты, Джемы и конфитюры

унаби зизифус фотоУнаби, зизифус, ююба китайская – волшебное деревце, входящее в мировую пятёрку важнейших лекарственных растений.

Одно из полезных свойств зизифуса – снижение артериального давления – давно уже является доказанным фактом. Рецепт прост – трижды в день съедать по 7 крупных плодов зизифуса в течение месяца.

Для лечения можно использовать как свежие плоды, так и сушёные, и, в особенности, варёные. Дело в том, что эффект даёт не столько витамин C, сколько остальные вещества, содержащиеся в мякоти, кожуре и семенах. Это катехины и лейкоантоцианы, укрепляющие стенки капилляров; биофлавоноиды и витамин P, способствующие максимальному усвоению аскорбиновой кислоты.

Рецепт джема-пятиминутки из зизифуса

Для джема лучше использовать твёрдые недозрелые плоды.

ююба джем

  • Сварите сироп из 700-800 г сахарного песка и 1 л воды на каждый килограмм зизифуса.
  • Плоды вымойте, наколите и поместите в кастрюлю.
  • Залейте приготовленным сиропом и прокипятите пару минут.
  • Выключите огонь и отставьте на 7 часов.
  • Удалите косточки и перетрите плоды с помощью блендера, так чтобы в нём сохранились полезные вещества из кожицы. Только в этом случае лечебные свойства джема будут максимальными.
  • Помешивая, доведите фруктовую массу до кипения на медленном огне и кипятите 5 минут.
  • Выключите огонь и сразу разлейте джем в стерилизованные банки, закройте герметично крышками.

После остывания ароматный джем из зизифуса загустевает.

Приятного аппетита и помните, что людям с пониженным давлением плоды унаби нужно есть с осторожностью.

Прочитать еще сообщения по теме:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4.50 / 5 (4 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх