Джем из кизила. Пошаговый мастер-класс

Фрукты и Варения Юга
10 Октябрь 2014
0 / 5 (0 голосов)
Джемы и конфитюры, Что приготовить из варенья

варенье из кизила рецептыВ нашей семье кизиловый джем любят все. Заготовленный на зиму по данному рецепту и пролежавший полгода в баночке, джем из кизила становится похожим на мармелад.

Расскажу вам не столько о вкусе и пользе джема из кизила, сколько о вариантах его использования. Кизиловый джем является отличным наполнителем для тарталеток. Он прекрасно смешивается с любым кремом, придаёт ему красивый розовый оттенок и восхитительный вкус. Джем из кизила всегда можно смешать со сметанкой и получить вкусную начинку для торта, пирожного или же просто-напросто съесть его с блинами или оладьями.

Ну и напоследок вариант, который, как показывают мои наблюдения, пользующийся большой популярностью – смешать пару ложек джема с холодной водой, добавить пару кубиков льда и чудесный прохладительный напиток готов. Компот из кизила, кстати, очень богат витаминами.

Как видите, способов использовать джем огромное количество. Попробуйте сохранить кизил на зиму вместе с нашим пошаговым рецептом, и уверена, вы найдете еще парочку способов употребить его.

Рецепт приготовления кизилового джема из кизила

1. Ингредиенты:

  • Кизил - 1 кг.
  • Сахар - 1 кг.
  • Корица.
  • Ваниль.

рецепт варенья из кизила
2. Ягоды промываем.

кизил на зиму
3. Заливаем водой так, чтобы она не покрывала все ягодки.

что приготовить из кизила
4. Я варила кизил вот до такого вида. То есть ждала когда же ягодки полопаются и размягчаться. На это ушло не более 15 минут.

кизил приготовление
5. Откинула кизил на дуршлаг и стала протирать его ложкой.

кизил варенье полезные свойства
6. Получается вот такая каша-малаша.

джем кизил
7. А это протертый кизил, обратите внимание в нем есть и мякоть и достаточное количество сока.

свойства кизила
8. Всыпаю сахар и отправляю на огонь.

кизил рецепты
9. После первого этапа варки (40 минут) масса еще слишком жидкая. Поэтому на следующий день я варила джем еще 40 минут.

кизиловый джем
10. Добавляю корицу и ваниль и варю еще минут 5.

кизил и барбарис
11. Великолепный кизиловый джем готов.

кизил на зиму
12. А вот так мы его опробовали сразу. На фото: джем из кизила, он же смешанный со сметаной и сметанка. Ну а если вы хотите попробовать настоящего кавказского кизила в варенье - приглашаем сюда!

полезные блюда кизил

Прочитать еще сообщения по теме:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4.50 / 5 (4 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх

MAXCACHE: 0.37MB/0.00029 sec