Джем из инжира “Универсальный”

Фрукты и Варения Юга
17 Ноябрь 2012
0 / 5 (0 голосов)
Все рецепты

Предыдущая статья:

Следующая статья:

Dgem_iz_ingiraЭто такой облегченный вариант варенья, готовится быстро и легко, плюс может использоваться как база для соуса к мясу.

Например, дочка ест джем с гренками на завтрак, а муженек вечером уплетает утку с соусом из инжирного джема и бальзамического уксуса.

Это мой новый рецепт-путешественник. После прошлогоднего отдыха на Сицилии джем из инжира миленько вписался в наш рацион.

Ах да, еще этот джем подают к различным видам сыра - объедение, скажу вам! Пробовать надо!

Итак, начнем.

Берем:

  • инжир - грамм 400
  • лимон - 1 штуку
  • щепотка соли,
  • ложку коньяку ( можно заменить на ром)
  • и сахар - 120 грамм

Способ приготовления:

  • Нарезаем инжир (шкурку я оставляю) и выкладываем в кастрюльку.Dgem_iz_ingira2
  • Натираем туда цедру лимона и засыпаем сахар с солью и вливаем коньяк.
  • Оставляем так на часик, периодически помешивая.
  • Потом на огонь и доводим до кипения.
  • После варим еще 30 минут, мешая и разминая деревянной лопаткой.

Вуаля! Джем из инжира “универсальный” готов к употреблению!

Узнать еще больше о полезных свойствах инжира можно здесь.

Марина Варенина.

Прочитать еще сообщения по теме:

Предыдущая статья: Следующая статья:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Наша группа ВКонтакте, присоединяйтесь!
≡  Рубрики
 Статистика
Яндекс.Метрика


Новые статьи
Домашняя фанта – рецепт лимонада из цитрусовых
2 / 5 (2 голосов)
Супер-средство антистресс: варенье из мандарин с кожурой
4.33 / 5 (6 голосов)
Тыква — красота и польза в одном лице
3.33 / 5 (9 голосов)
Лох многоцветковый или диковинная ягодка гумми
3.67 / 5 (3 голосов)
Готовим цукаты из мандариновой кожуры
4.50 / 5 (4 голосов)
Фрукты и Варения Юга © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх

MAXCACHE: 0.36MB/0.00027 sec